先日とうもろこしの直売所で行ってみました🌽
神戸の中心部から少し離れたエリアにあります。

着いてみると田んぼが広がるのどかな地域ですが、車がずらり！
みんな朝7時前からこの朝採れコーンのために並んでいました。

1日の中で一番気温の低い夜明けから早朝。
この時間がコーンが実に栄養をギュッと蓄える時間だそうで、甘みや栄養価も一番高いとされています。
なので毎朝4時頃から収穫し、すぐに販売しているそうです。

今回はシンプルに茹でたものと、とうもろこしご飯にしていただきました！
粒も弾ける程大きく、とても甘くて、フルーツのようでした。

もうすぐ販売は終了するみたいですが、また来年も食べたいです！

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