先日、トマトとアスパラガスをいただきました。

ぷくぷくした大きなトマトと穂先までピンッとした、見るからに新鮮そうな野菜たち。
トマトは後ろに放射線のように線が広がっているのが、甘いポイントのようです！

トマトはシンプルにそのままで、
アスパラガスはベーコンと炒めたり、ゆで卵にマヨネーズを混ぜたタルタルをかけていただきました。

食べたことないような、みずみずしいアスパラガスと、食べれば食べるほど甘く感じるトマトで、とっても美味しくいただきました！

旬の食材は栄養価も高く、どれも美味しいのでシンプルに野菜の味そのものを楽しめます。

さて、新年度が始まりました。
新しい出会い、環境を楽しみながら、過ごしたいと思います。

アシスタントM