少しずつ季節も暑く感じる今日このごろ、お店ではサラダのコーナーの充実ぶりに驚きます。

その中でもパワーサラダの種類は多く、レシピ本もたくさん出されています。
撮影の試作として、自宅にあったもので３品作ってみました。

「パワーサラダ」とは、1.野菜、2.フルーツ、3.たんぱく質素材の3つの要素が入っているサラダです。

日本人に不足しがちといわれるビタミン、ミネラル、そして毎日摂りたいたんぱく質を補うことで、
一日に必要な栄養素とエネルギーを補給できる一皿です。

特にダイエッターには、ビタミン、ミネラル、食物繊維は積極的にとってほしい栄養素であることや、
たんぱく質も筋肉や髪などカラダを作る細胞の原料なので、オススメしたいサラダです。

ナッツやグラノーラなど気軽に色んなものをトッピングするだけで
なんとなく今風のサラダに変身です。

夏バテの季節がやってきますが、
こんな自由な感覚で簡単にサラダをどんどん作り健康的な生活を送りたいと思います